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通過冷凍干燥機凍干制得的香菇脆，好處在于低溫真空環境下，在脫水過程中不改變本身的固體骨架即物理結構，化學物質變化也很小，能極大限度的保留香菇原有的營養成分和有效成分。

速溶茶粉凍干機：凍干茶粉是因為保持茶葉原有的色澤以及營養、藥理成分基本不變，不需要添加任何化學添加劑，除了直接飲用外，可廣泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶凍、掛面、餅干、酸奶、巧克力、豆腐等食品中；在食品、醫藥保健品、日用化工品等廣泛應用，有強化其營養保健功能，方便存儲和運輸。

酵素也稱作“酶“，是以動物、植物、菌類等為原料發酵而成，是具有生物催化功能的高分子物質，在酶的催化反應轉化為另一種分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料，經益生菌酦酵后所產生的一種液態食品，其中含有有益人體成份：植化素、酦酵二級代謝物。具有預防疾病、調整免疫力、抗老化、防癌等功能。因為酵素需要特殊溫度保存和運輸，在使用和食用會有諸多不變。

酸奶塊凍干機： 酸奶塊凍干酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料，經過巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌，經發酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用，在營養成分得到改善的同時，也發揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了鮮奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，是一種具有一定保健作用的食品。

生蠔凍干機是通過水三項態在不同溫度、不同真空環境下相互轉換的原理，海鮮在冷凍干燥機迅速把水冷凍結晶成固態冰，然后在真空環境下固態的冰不經液體直接升華氣態除去，凍干機干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮，此時顏色、體型和營養成份基本不變，復水性好，具有海鮮*的風味，解決海鮮保存保鮮難，運輸成本高的難題，滿足內地市場海鮮供應要求。所以海鮮冷凍干燥機技術應用助力發展海鮮經濟，給予海鮮消費市場帶來新的機遇！

真空化妝品凍干機原料的工作流程：是把預先處理好化妝品溶液制劑或原料，裝盤放入凍干機物料倉體進行預凍結晶（由制冷系統制冷），然后通過真空泵對凍干箱體抽真空，此時化妝品制劑物料的固態冰，在真空環境下開始直接升華為氣體，為了化妝品凍干升華效率，通過化妝品凍干機加熱系統提供所需的熱量，在不影響凍干效果的情況下加速升華。整個冷凍干燥過程通過冷凍干燥機的PLC電控系統控制運行。

牛肉凍干機的工作原理是基于水的三態變化，水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進行低溫冷凍成固態，而后在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的食品物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到食品物料冷凍干燥目的。

草莓脆片凍干機生產線是由草莓脆片前處理設備系統、果蔬脆片真空冷凍干燥機設備系統、草莓脆片后處理設備系統組成。整套草莓脆片凍干機設備生產線包括：分選機、純水機、去蒂機、切片機、氣泡清洗護色機、漂燙機、瀝水機、果肉提升機、速凍機、真空冷凍干燥機、分揀機、稱重包裝機、金屬探測機、打碼機、打包機、AGV小車、電控臺等組成，整套草莓脆片凍干機加工生產線組裝方便、占地少、效率高、凍干機設備采用新開發的技術，冷

整個西蘭花凍干機加工生產線設備和工藝流程滿足GMP要求，全部設備采用304不銹鋼材質，冷凍干燥機設備隔板溫控范圍：-45~+80℃，帶有曲線控溫功能。蔬菜凍干機設備匹配真空微調功能，通過PLC電控系統控制整個西蘭花冷凍干燥加工生產過程，做到凍干機的運行數據記錄、存儲、追蹤和權限管理，具備工業化管理。西蘭花凍干機加工生產線同時應用于凍干西紅柿、凍干蔬菜汁、凍干野生菌、凍干面條、凍干米飯、凍干粥、

凍干牛肉湯凍干機按冷凍干燥工藝技術要求生產加工得到成品，消費市場供不應求。成品具有醇香味厚，嫩滑爽口，色香味俱全，因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成，原有的營養成分不變，復水性好。牛肉湯凍干生產線，速食湯凍干機技術解決方案按FZG凍干機廠家提供，適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。